La Trappe d’Echourgnac
Antoine Dumont, président du cellier des monastères, se félicite de la médaille d’or obtenu par la Trappe d’Echourgnac au concours international de LYON.
Le fromage du monastère distingué
Le Trappe Échourgnac au vin de noix a été primé lors d’un concours à Lyon. En quelques années, la fromagerie religieuse périgordine a développé son entreprise dans l’ouest de la France.
Morbihan : le fromage de ces moines a reçu une belle récompense
Les moines de l’abbaye de Timadeuc, à Bréhan (Morbihan), qui perpétuent une tradition fromagère, ont remporté une médaille à un prestigieux concours.
La trappe d’Échourgnac décroche la médaille d’or du meilleur fromage dans un concours international
Les religieuses et les salariés de l’abbaye d’Échourgnac voient leur travail récompensé. Leur fromage, la fameuse Trappe d’Échourgnac, affinée en Dordogne, a décroché la médaille d’or au concours international de Lyon fin novembre.
Appel des religieuses de l’abbaye d’Échourgnac : défi largement relevé avec 7.000 pots vendus en une semaine
Les religieuses de l’abbaye d’Échourgnac (Dordogne) ont remporté leur défi. Elles ont dépassé leur objectif de vendre 2.000 pots de confiture en une semaine et een ont écoulé plus de 7 000, ce qui va leur permettre d’acheter une machine pour doser la confiture et éviter de se blesser.
Le Figaro : Des sœurs trappistes périgourdines se lancent le défi de vendre 2000 pots de confitures avant le 7 décembre
La communauté religieuse d’Échourgnac, qui vit de la vente de confiture selon la règle de Saint-Benoît «prière et travail», veut financer l’achat d’une doseuse. Dans sa confiserie, où tout est fait à la main, le travail devient difficile pour les sœurs les plus âgées.
« Ça nous fatigue »… Pour éviter les tendinites, ces sœurs rêvent d’une machine pour mettre en pot leurs confitures
Dans l’abbaye d’Echourgnac, en Dordogne, des religieuses se lancent sur YouTube pour vendre leurs confitures sur Internet
Opération « Confitures » à Echourgnac
SOEUR ELISE MARIETTE chargée des finances et de la partie administrative à l’ABBAYE d’ECHOURGNAC parle de l’opération confitures afin de financer une doseuse.
Objectif 2000 confitures pour aider les sœurs d’Échourgnac à acheter une «doseuse» !
Installées au cœur de la Dordogne depuis 1923, les sœurs trappistines de l’abbaye d’Échourgnac vivent selon la fameuse devise de saint Benoît : « prière et travail ».
2000 confitures pour venir en aide aux sœurs d’Échourgnac
Les sœurs trappistines d’Échourgnac doivent moderniser leur atelier de confitures pour soulager un travail artisanal devenu éprouvant. Une opération solidaire est lancée pour préserver un savoir-faire transmis depuis plus de quarante ans.
Les bonnes sœurs d’Échourgnac lancent un défi pour les aider à fabriquer leurs confitures
Productrices de confitures depuis 1983, les trappistines en appellent à votre porte-monnaie pour les aider à acquérir une doseuse.
Les sœurs de cette abbaye de Dordogne se lancent un défi pour s’offrir une nouvelle machine à confiture
Les sœurs de l’abbaye d’Échourgnac cumulent les tendinites, à cause du remplissage des pots de confiture qu’elles produisent. Pour faciliter leur travail, elles se lancent le défi de vendre 2.000 pots en ligne pour financer l’achat d’une machine qui leur simplifie la tâche.
ICI 19/20 – Périgords – Ces bonnes soeurs veulent vendre 2 000 pots de confitures avant la fin de la semaine
Loin des réseaux sociaux et de la vie moderne, les moniales de l’Abbaye Notre-Dame-de- Bonne-Espérance d’Echourgnac en Dordogne vouent leur vie à la prière mais également à la fabrication de fromages et de confitures. Cette année, elles veulent relever le défi de vendre 2000 pots avant le 7 décembre dans le but de s’acheter un outil pour faciliter leurs préparations.
Les sœurs de cette abbaye de Dordogne lancent un « défi confitures »
Pour acheter une doseuse et en finir avec le remplissage à la main, les sœurs trappistines d’Échourgnac espèrent vendre 2 000 pots avant le 7 décembre.
Dordogne. Les soeurs de l’Abbaye d’Echourgnac se lancent un défi
Afin de financer une doseuse pour produire leurs confitures, les soeurs se lancent le défi de vendre 2 000 pots de confiture avant le 7 décembre.
Les produits monastiques, des cadeaux porteurs de sens
À l’approche de Noël, les rues se parent de lumières et les magasins se remplissent de produits en tout genre. Et si, cette année, vous optiez pour des cadeaux qui ont du sens et de l’authenticité ? Les produits monastiques sont un excellent moyen d’offrir du beau, soutenir une communauté religieuse et évangéliser par la même occasion !
Télématin – La cuisine des abbayes
Hermance, du réseau l’Artisanat Monastique, était l’invitée de la rubrique Gastronomie de Télématin. Mise en avant de la cuisine et des délices des monastères avec notamment notre Trappe au vin de noix et notre tomette de brebis. A retrouver à 03:09:00.
« Un fromage 100 % breton » : au cœur de l’abbaye de Timadeuc, où prière et savoir-faire se mêlent
Dans le cadre des semaines du tourisme économique et des savoir-faire, l’abbaye de Timadeuc, à côté de Bréhan (Morbihan), a ouvert ses portes au public. L’occasion de découvrir le travail ancestral des moines.
« Un appel à aider les moines et les moniales » : le Cellier des monastères réunit cisterciennes et laïcs dans le travail de leurs mains
Fondé en 2021, le Cellier des Monastères est une entreprise en lien avec le couvent d’Échourgnac, qui apporte désormais son aide aux cisterciennes de Notre-Dame-des-Gardes. Un nouveau modèle économique pour ces abbayes.
À la fromagerie Sainte-Anne de Kervignac, les abbayes renouent avec un savoir-faire ancestral
La nouvelle fromagerie Sainte-Anne a été inaugurée, lundi 3 mars 2025, à Kervignac. À sa tête, les abbayes de Timadeuc, Morbihan et Echourgnac en Dordogne, associées au Cellier des Monastères.
Agroalimentaire. Avec le Cellier des monastères, Antoine Dumont investit 4 M€ dans une nouvelle fromagerie à Kerbignac
Cellier des monastères lance sa nouvelle fromagerie à Kervignac
L’entreprise de Dordogne, qui accompagne les activités économiques de trois abbayes cisterciennes, a investi 4 millions d’euros dans une nouvelle fromagerie à Kervignac, dans le Morbihan. L’unité produira 250 tonnes de fromage Trappe par an.
La confiture de l’abbaye des Gardes en Anjou sous le giron de l’entreprise Le Cellier des monastères
Depuis début janvier, la gestion de la production de confiture de l’abbaye Notre-Dame-des-Gardes à Saint-Georges-des-Gardes (Chemillé-en-Anjou) est confiée à l’entreprise Le Cellier des monastères. Un soulagement administratif pour les sœurs.
Ces religieuses de l’Anjou s’associent en affaires avec deux monastères de Bretagne et Dordogne
Spécialisées dans la fabrication de confitures, les sœurs de l’abbaye Notre-Dame des Gardes, à Chemillé-en-Anjou (Maine-et-Loire), vont rejoindre Le Cellier des monastères, une jeune entreprise qui pilote déjà les fromageries des abbayes de Timadeuc (Morbihan) et Échourgnac (Dordogne). Pour ces religieuses vieillissantes, c’est une manière d’assurer l’avenir de leur activité et de la communauté.